Дар саноати шарбати мева, афшура дар раванди пресскунӣ дар селлюлоза, пектин, крахмал, нахи растанӣ, микроорганизмҳо, бактерияҳо ва дигар ифлосиҳо меорад.Ҳамин тариқ, бо усулҳои анъанавӣ истеҳсоли консентрати афшура осон нест.Аз сабаби миқдори зиёди шакар дар афшураи мева, микроорганизмҳо ва бактерияҳо ба осонӣ тавлид мешаванд, ки ферментатсияи афшураро ферментатсия ва бадтар мекунад.
Стерилизатсия дар ҳарорати баланд боиси ранги маҳсулот ва гум шудани мазза мегардад.Усулҳои филтратсияи анъанавӣ (замини диатомӣ, филтри ҳошиякашӣ) наметавонанд наҷосатро пурра нигоҳ доранд, метавонанд фаҳмиши муваққатиро бозӣ кунанд.Дар зери таъсири вақт, ҳарорат, заряд, дубора флокуляцияи ифлосҳои ҳалшуда моддаҳои намоёнро ба вуҷуд меоранд, ки дар натиҷа шарбати себ абрнок ва боришот мешавад.
Технологияи мембранаи афшураи мева асосан барои равшан кардани афшура тавассути ультрафилтратсия ва микрофилтратсияи сафолӣ ва консентратсияи он ба воситаи нанофилтратсия ва осмоси баръакс истифода мешавад. Наҷотҳои макромолекулярӣ аз қабили нахи растанӣ, крахмал, бактерияҳо ва дигар ифлосиҳо дар шарбати мева пурра аз байн бурда мешаванд. дарк равшанӣ ва бартараф наҷосати афшура.Тарҳрезии ҷараён барои ҳалли мушкилоти бандшавии филтр қабул карда шудааст ва самаранокии истеҳсоли консентрати афшураро хеле беҳтар мекунад.
Афзалиятхо
Филтрат бо гузариши баланд равшан аст
Бозгашти лой дар муддати тӯлонӣ рӯй намедиҳад
Боришоти дуюмдараҷа ба вуҷуд наомадааст
Илова кардани ёрии филтр лозим нест
Амалиёти соф физикӣ дар ҳарорати хонагӣ
Реаксияи химиявӣ нест
Оё моддаҳои ба гармии ҳассос несту нобуд намекунад ва таъсир мазза мева осон ба истифода
Хосилнокии мехнат ва арзиши аслии махсулотро кам кунед
Хосилнокии мехнатро зиёд кунед
Пойгоҳи хурд
Маводи санитарӣ
Вақти фиристодан: апрел-20-2022